沖縄そばリンク
当ブログで紹介している沖縄そば屋さんのまとめです。地域別やオススメ度で絞り込み検索できます。お店選びの参考になれば幸いです。
味
★★★★★ 個人的に好きなタイプ(主に生麺)
★★★★☆ 高評価。人にオススメしたい
★★★☆☆ 普通。気が向いたらまた行く
★★☆☆☆ たぶんもう行かない(個人的な意見です)
★☆☆☆☆ もう行かない(あくまで個人的な意見です)
場所別
時間帯
沖縄そばの種類
唐人そば 110年前の沖縄そばのルーツ
生麺 ゆで麺が一般的ですが最近増えつつあります
宮古そば 宮古島のそば。具材が麺の下に隠れてるのが特徴
八重山そば 八重山地方のそば。ストレートの細麺が特徴
その他
古民家系 古民家または古民家風。エアコン無しの場合あり。
おしゃれ系 カフェ風や自宅兼店舗などで内観、外観、景色良好など
いしぐふー 県内に数店舗ある沖縄そば屋。各店舗でメニューが若干異なり、味にも違いがある。
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