- 2023年10月28日
- 2023年11月11日
個性派出汁の沖縄そば5選
沖縄そばといえば、かつては「三枚肉そば」「ソーキそば」の二択が主流でしたが、今や数多くの沖縄そばメニューがラインナップされています。スープに焦点を当てても、王道の「カツオベース」と「豚骨ベース」に限らず、新しい味わいの出汁を提供するお店も増えています。今回は、そんなお店をいくつか紹介します。変わり種出汁の沖縄そばは、好みの差が出る可能性もありますが、その店舗でしか味わうことができないため、その味に […]
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2023年10月
- 2023年10月22日
- 2023年10月22日
沖縄市『マルヨ製麺 泡瀬店』沖縄そばと海鮮子丼セットがオススメ！
先週、うるま市の マルヨ製麺 塩谷店 に訪問しましたが、本日は「マルヨ製麺 泡瀬店」への訪問です！そして、こっちが本店かな？(GoogleMapには本店と記載あり) いいね!
- 2023年10月21日
- 2023年10月21日
名護市『宮里そば』沖縄そばとトーストと赤チェックのテーブルクロス
名護市の有名店「宮里そば」に初訪問です！！中々タイミングが合わず行けてなかったのですが、本日やっとで訪問できました！ いいね!
- 2023年10月15日
- 2023年10月15日
うるま市塩屋『マルヨ製麺 塩谷店』もっちり食感の自家製生麺とあっさりコク旨スープがメッチャ好きなヤツ！
2023年8月23日オープン。「マルヨ製麺 塩谷店」に行ってきました。住所はうるま市塩屋なんですが、お店のFacebookアカウントは「マルヨ製麺 塩谷店」になってるので店名は「塩谷店」で正しいのかな？(詳細不明) いいね!
- 2023年10月14日
- 2023年10月14日
南城市大里『お食事処 わらまる商店』すっきりあっさりな無化調スープとツルツルと喉越し良い生麺の沖縄そば
2023年10月13日オープン。南城市大里「お食事処 わらまる商店」さっそくオープン翌日に訪問しました！ いいね!
- 2023年10月10日
- 2023年10月10日
浦添市『宮良そば 浦添店』八重山そばと骨汁が有名！地元民にも観光客にも人気！
浦添市「宮良そば 浦添店」ずっと以前から店の存在は知ってましたが未訪問でした。生麺がある事を最近知った為、生麺好きとしては訪問しなきゃ！と思って、今回の初訪問にいたります！ いいね!
- 2023年10月9日
- 2023年10月9日
恩納村『なかま食堂』ソーキそばのソーキがデカすぎます！美味すぎます！白米が欲しくなりました！
恩納村「なかま食堂」リゾートホテルが立ち並び、観光客いっぱいの58号線沿いにあります。店名と見た目から想像するに、地元民向けの店かと思ってたのですが、実際は観光客が多いっぽい。さすが恩納村ですね。 いいね!
- 2023年10月8日
- 2023年10月8日
那覇市安里『CRAZY DOG CAFE』モチモチの自家製麺とカツオ出汁がメチャ美味っ！じゅーしーのセットがコスパ良くてオススメ！
那覇市安里「CRAZY DOG CAFE」が沖縄そばを始めたとの情報を見つけたので行ってみました！それにしても店名が結構、攻めたネーミングですね！ いいね!
- 2023年10月7日
- 2023年10月7日
浦添市伊奈武瀬『与那原そば本舗三倉食品中央卸売市場店』朝7:30から開店！コスパ最高の沖縄そば！
以前から気になってた店「与那原そば本舗三倉食品中央卸売市場店」最近、ネットでもよく見かけるようになりました。沖縄県中央卸売市場の中にある沖縄そば屋。市場の中にあるだけあって朝7:30から開店してます！早朝から開いてる沖縄そば屋は少ないので貴重ですよね！ いいね!
- 2023年10月1日
- 2023年10月1日
恩納村『More Blue』青が基調のオサレカフェで京風うどん出汁の沖縄そばを食べる
恩納村「More Blue」ステーキと京風うどんを提供するカフェ。ちょっと珍しい組み合わせですね。そして店頭の幟を見てわかる通り沖縄そばも提供しております。しかも、京風うどん出汁の沖縄そばです。 いいね!