糸満市『月桃華(サンニンばな〜)』カツオ全振りのスープと全粒粉の生麺が良き♪

★★★営業-昼沖縄そば沖縄県南部生麺

糸満市の「月桃華」に行ってきました！前回の訪問が2019年8月だったので、3年半振りです！その時、食べた時はゆで麺だったのですが、ネット情報を見ると、いつのまに全粒粉入り生麺に変わってるので、生麺好きとしてはコレは行かねば！と思って再訪問です♪

月桃華(サンニンばなー)

実は私、先月、先週と訪問したのですが、2回ともお休みでした。今回、3度目の正直でやっと開いてた！店主さんに店休日を聞いた所、「基本的には不定休です。でも、だいたい火曜日が休みですね。でも、たまに臨時で休みとかありますねぇ」って言ってました。運任せですね♪因みに、駐車場はお店の右側になります。

駐車場

駐車スペースは端っこの2台分になります。

店内

L字カウンターと座敷もあるので家族連れも安心ですね♪こじんまりした店内で落ち着いた雰囲気。地元向けのお店って感じです。店主さん一人でお店を回してます。

メニュー

全粒粉使用で「生麺」or「ゆで麺」を選べるようになってます！コレは嬉しい！

おつまみなど

お酒とおつまみ各種もあるみたいですね。

季節のおすすめ

骨そばってなんだろ？骨汁はよく聞くけど、骨そばは初見です。。。そして、アサリそばも気になる♪美味しそうっす！

島野菜と沖縄そばの店月桃華(サンニンばなー)

メニューを見てお気づきかと思いますが、島野菜推しの沖縄そば屋さんです！てゆーか、今更ですが、この読み仮名、読めないよねｗ普通に読むと「げっとうばな」or「げっとうか」だよね。「サンニンばなー」ってなんだろ？方言かしら？しかもカタカナ＆平仮名じゃないとダメなの？

軟骨ソーキそば(中) 830円
じゅーしー 200円

よもぎがサービスで付きます！ありがとうございます！しかし私は、お気持ちだけ頂戴しました！すみませんです。。。さて、念願の生麺です！細麺ですね。うん、美味しい！すすってる時のツルツル食感がいいですよね〜♪ただ個人的にはちょっとコシが物足りないかなぁ。もうちょいコシ強めが好きかも。そして今、レアな軟骨ソーキですが、炙りまで入ってますね！あざっす♪んっ？コレは？…甘くない。ちょっと好みから外れたかも。けど、柔らかくてちゃんと美味しいですよ。あくまで好みの問題です！因みに軟骨ソーキがカツオ風味です♪コレは軟骨ソーキ自体にカツオの味がついてるのか？それともスープからのカツオなのか？不明です。そしてスープですが、ヤバいっすよ！私が知る限り、カツオの濃さNo1です！超カツオです！鰹節の粉末を直接食べてる？ってくらいのカツオがガツンです！カツオ好きはぜひ食べるべき！因みに私はカツオ好きですが、甘めの味が好きでして。こちらはカツオ全振りなので甘さは無いっす！そして、ジューシーはパラパラでしっかり味がついてて美味しいヤツ！量もそこそこあるので満足感あり！