2025年11月21日にオープンした、うるま市『おきなわすばやぁSANGO赤道店』に訪問です。沖縄そば屋は11時オープンのお店が多い印象ですが、こちらのお店は10時オープン。いつも開店待ちをしている私にとっては、大変ありがたいポイントです。
おきなわすばやぁSANGO赤道店
思ったより小さい店舗ですね。と思ったら、カウンター8席のみということで納得！
駐車場
店舗の左側から入ると、奥が駐車場になっています。
一応、共同駐車場になっていますが、駐車禁止のスペースもあるので要注意です！
メニュー
店前にメニューがあるので、入店前に吟味しておきます。
入店
さて、店内へ入っていきます。
食券機がありますので、食券を購入します。
ボタンが大きくて、絵もあるので、わかりやすいですね！
カウンターのみ
前述のとおり、店内はカウンター8席のみです。
一蘭スタイル
ぼっちに最適！一蘭スタイル！これは本当にありがたい！ちなみに…
Family room
実は、カウンター以外の席もあります！しかも個室！
店舗隣のプレハブが、Family room！
小さなお子様連れだと、あのカウンターは厳しいですよね！このFamily roomはありがたいです！
注文
各席にオーダー用紙があるので、麺とスープを選択して記入し、食券と一緒にカウンター越しに提出します。
お冷ともずく
席に着くと、お冷ともずくが提供されるので、つまみながら沖縄そばを待ちます！
味変アイテム
定番のコーレーグース、一味、七味、紅しょうがに加えて、オリジナルのにんにくと辛味噌もあります。こちらの店はあっさり味のイメージだったので、これはちょっと意外でした。とんこつ味に合うのかな？たぶん。
着丼
着丼しました！提供速度が結構早いですね。それでは、丼を自分で下ろして、いただきます！
軟骨ソーキそば 980円
以前、みどり町店で志林川豆腐そば（三枚肉入り）を食べたので、今回は軟骨ソーキそばにしました！
その軟骨ソーキですが、食感はかなり柔らかくて好きなタイプ。味はあっさりした塩味ですね。私は甘めの味が好きなので、三枚肉の方が好みですね。
そして麺は太陽製麺所を選択。ツルツルシコシコで喉越しが良く、コシもあって食感も良い。さらに風味もあり、大好きな麺です。
そしてスープですが、ちゃんとコクのあるカツオ出汁。しっかりと風味を感じながらも、あっさりしていてとても飲みやすい。スーッと喉を通ります。
あとがき
おきなわすばやぁはフランチャイズで、全店舗同じメニュー構成になっています。味も同じクオリティなので安心です。
私的にはスープはカツオ一択ですが、麺については色々試してみたい気持ちはあります。しかし、どうしても「太陽製麺所」を選んでしまうんですよね。未だに他の麺を食べたことがありません。
所感
味 ：かなり好き
量 ：適量(麺ちょい多め)
コスパ：普通
水 ：冷たい。
空調 ：涼しくてオフ
お店の情報
おきなわすばやぁSANGO赤道店
営業時間：10:00〜15:00
定休日 ：不定休
ホームページ：Instagram
この記事を書いた人Wrote this article
omal
沖縄在住。毎週土日は沖縄そば屋を食べ歩いています。これまでに巡った沖縄そば屋は450店舗以上。ブログでは実際に食べた感想をもとに、本音でおすすめできるお店を紹介中。基本は沖縄そばブログですが、たまに旅行ブログも書いてます。ガジェット好きでAmazon依存率が高い。気まぐれでアイテムレビューも書いたりします。
関連記事Related articles
