2025年10月1日オープン。那覇市久米「ナミノウエ横丁」に訪問！私は下戸なので、基本的に横丁には行きませんが、本日は横丁内にある「上地そば」が目的です！
ナミノウエ横丁
久米の飲み屋街にある「ナミノウエ横丁」看板にも書いてますが「三つの専門店街 炭焼き肉＆海鮮 骨汁とそば」因みに営業時間は、17時〜なのですが、なんと！モーニングもやってます！
モーニング＆ランチ (ゆんゆん亭＆上地そば)
朝6時から昼14時まで、ラーメン屋と沖縄そば屋が営業してます！因みに私は、早起きして朝6時に訪問しましたが、やはり飲み屋街なので、他のお客さんは、飲んだ後の〆だと思われます。店周辺は、徹夜明けの陽キャの方々がちらほらいました。
近隣にはビジホもあるので、観光客の朝食需要もありそう。沖縄最終日の朝食とかに便利よね。
店内
BGMは80〜90年代J-POP、レトロ感があってオサレな感じ。新規オープンまもないので、勿論キレイです！キャパもそこそこあって、カウンター席もあるので、ぼっちでも入りやすい。
おでんはモーニングでも提供してるのかな？
お水はセルフです。
メニュー
ラーメンと沖縄そば各種あり、雑炊もありますね。やっぱ〆って感じかな。
一応、メニューにも「おでん」が載ってますね。
アルコール各種もありますね。朝から飲んじゃう？
味変アイテム
塩、酢、胡椒、ラー油、かな？沖縄そば的なアイテムがないっすね。。。って思ったら、沖縄そば着丼時に追加アイテムが来ました。
七味とコーレーグースですね。王道アイテム！
三枚肉そば(1枚) 980円
じゅーしーセット +200円
三枚肉か軟骨ソーキか悩みましたが、大きな三枚肉が推しっぽいので、三枚肉そばをチョイス。
三枚肉そばにはよもぎと紅生姜。じゅーしーセットにはもずくとたくあんが付いてます。
個人的な意見ですが、よもぎは好き嫌いがあるから、自分で取るスタイルがいいよねぇ。まぁ別皿だから残せば良いのですが、フードロスの観点から、出された物は基本、完食してます。
紅しょうが、硬めの太い短冊切りで、ちょっと苦手だったかも。たくあんは地味に好き。
三枚肉そば
大きな三枚肉といえば、最近はタイラ製麺所で見慣れた物になりますが、ソレとは対照的に、コチラのは厚みがあって、甘く濃い味付けの三枚肉になります。この味は好みだけど、歯ごたえがちょっと硬めですね。私的には、1枚で正解でしたね。看板メニューのナミノウエそば(三枚肉3枚)だったらキツかった。今までの経験で私は悟ったのです！大きな三枚肉は1枚が正解！多くても2枚。3枚は飽きる。(あくまで個人的な意見です)
それと、たまご焼きですが、甘くて濃い三枚肉と薄い塩味のたまご焼きはベストマッチですね。コレはアリ！
麺は生麺でコシがあってモチモチ食感。コレは美味しい。量もそこそこあるので十分食べ応えあり！スープは、とんこつベース。一口目はとんこつの風味がグッときましたが、それ以降は結構あっさり感じて、かなり食べやすかったですね。普通にスープ完飲です。
じゅーしー
じゅーしーは、味しっかり目で、ちょいしっとりタイプ。王道のじゅーしーでしたね。好みとは違ったが、普通に美味しくいただけました。量もそれなりで、もずくも付いてくるので、コスパは悪くない。
所感
味 ：普通に美味しい
量 ：適量
コスパ：悪くない
水 ：冷たい。セルフ
空調 ：冬の為、オフ
お店の情報
上地そば in ナミノウエ横丁
営業時間：6:00〜14:00
定休日 ：不明
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