久しぶりに名護市の新山そばに訪問しました！因みに前回の訪問は2021年なので2年ぶりですね♪大正12年の創業で老舗と言われてるんですが…大正12年って事は、西暦だと1923年って事は、今年(2023年)でちょうど創業100年!?
新山(しんざん)そば
名護市の住宅街の中にあり周囲の道は車1台分くらいの細道なので、たまたま通りすがりで入るようなお店では無いです。なので基本は地元民が多いです。因みに、初めて訪問した時はGoogleMapを見たにも関わらず迷いましたｗ周りの道は全部、一方通行になってるので逆走に注意です！標識をちゃんと見ながら、ゆっくり運転してね♪
駐車場
店舗の横と裏が駐車スペースになっていて、10台くらいは駐車可能だと思います。
正面入口
お店の正面、道沿いに正面入口があります。
裏口
駐車場側から直接入れる裏口もあります。こちらの方が便利ですよ！
トイレは屋外
トイレは屋外なので、事前にコンビニなどで済ました方がよいかも…
店内
沖縄そば屋 or 食堂でよく見かける王道レイアウトですね♪テーブル＆座敷です。店内に入ると中央に食券機がありますので、そちらで食券を買います
食券機
情報量が多く歴史を感じさせる食券機ですね♪因みに2年前から100円ほど値上げしてますが、それでも安いですね！
珍しいですね。コイン不可です！「千円札でお願いします」との事。(故障かな？)因みに、おつりはちゃんとコインが出てきました。
食券を買ったら窓口に提出
食券を買ったら厨房の小窓に食券入れがありますので、そちらに食券を入れます。そして席に座りましょう。
てびちが有名らしい
こちらはてびちが有名らしい！それは知らなったです…まぁ、私は苦手なのでスルーしときます…
お水はセルフ
部活、現場で大活躍の、みんな大好きキーパーです♪結局ね、コレが一番いいんですよ！めっちゃ冷たいし！自分のタイミングで汲みに行けるし♪キーパー大好きです！
サインがいっぱい♪
てゆーか、さすが創業100年の歴史は長いですね！どこの写真を撮っても、もれなくサイン色紙が映り込みます♪因みに、一番古いサインはいつなんだろう？サイン第一号が、ちょっと気になりますね♪
BGMはAMラジオ
いいですねぇ♪…っぽいですよね♪因みにこの時は高校野球が放送されてました♪
そばセット 900円
ジューシーはちょい多め。沖縄そばはやや少なめって感じです。でもこんだけトッピングがよりどりみどり入ってて、ジューシーセットで900円はコスパ良いかと♪このジューシーは結構、好みですね。かなりのパラパラタイプで、味はあっさり。惣菜屋さんで売ってる100〜200円くらいのジューシーパックって感じの味です♪主張が強くないので沖縄そばのお供としてすごく合うヤツです♪そして沖縄そばは厚揚げ豆腐、昆布、ソーキ、三枚肉が入ってます♪見た目的にもバランスが良くて、すごくキレイですよね！整ってる感があります！ソーキも三枚肉も、ほんのり甘めの味付けで柔らかくて美味しいっすね。そして私的には、ソーキより三枚肉の方が好きかも。若干、豚トロに似た歯ごたえで、柔らかくてプリプリっとした食感です♪因みに食券機には「気づいたら無くなる」ってキャッチコピーが書いてます♪
そして麺は元祖平麺です！やっぱ美味しい！まぁコレは人それぞれ好みがありますが、私は平麺大好きです！そして優しいカツオベースのスープが最高に合います！パラパラジューシーと豊富なトッピング、大好きな平麺、優しいスープがすごく良いバランスですね♪最後まで飽きずに無心で食べ続け、気づいたら無くなってましたｗ 完食、完飲です♪さすが人気NO.1のそばセットですね。間違いないです♪
所感
味 ：普通の上等
量 ：ちょい少なめ
コスパ：まぁまぁ良いかと
水 ：冷たい。セルフ
空調 ：適温
お店の情報
新山そば
営業時間：10:00〜16:00
休業日 ：なし
ホームページ：食べログ
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