Twitter、Instagramで発信してます。プロフィールからフォローよろしく
TAG

沖縄そば

  • 2023年11月11日
  • 2023年11月11日

南城市つきしろ『垣花そば』カツオ出汁と喉越し良い中細麺が美味しい沖縄そば。香ばしい味のじゅーしーもオススメ!

2023年11月11日オープン。(ポッキーの日ですね!)南城市つきしろの「垣花そば」に行ってきました。先週からプレオープンしていたのでネットで噂は、ちらほら聞いておりましたが、本日がグランドオープンになります。 いいね!

  • 2023年10月28日
  • 2023年11月11日

個性派出汁の沖縄そば5選

沖縄そばといえば、かつては「三枚肉そば」「ソーキそば」の二択が主流でしたが、今や数多くの沖縄そばメニューがラインナップされています。スープに焦点を当てても、王道の「カツオベース」と「豚骨ベース」に限らず、新しい味わいの出汁を提供するお店も増えています。今回は、そんなお店をいくつか紹介します。変わり種出汁の沖縄そばは、好みの差が出る可能性もありますが、その店舗でしか味わうことができないため、その味に […]