2025年1月11日

国頭村『やんばるそば屋 みなと』味が染みた三枚肉、不揃いの手打ち麺、あっさり鰹出汁。おばあちゃんの沖縄そばが最高です!

国頭村『やんばるそば屋 みなと』味が染みた三枚肉、不揃いの手打ち麺、あっさり鰹出汁。おばあちゃんの沖縄そばが最高です!

本日は、1/11(土)ですが、今年初の沖縄そば屋訪問です。そんな新年一発目は、国頭村の「やんばるそば屋みなと」です。実は、過去に2度訪問したのですが、2度とも臨時休業だった為、入店できず。3度目の正直……

2024年12月31日

2024年新規オープン沖縄そば屋まとめ

2024年新規オープン沖縄そば屋まとめ

    2024年は沖縄そば屋の新規出店(移転含む)が非常に多かった!と個人的に思ってましたが、周りの界隈も同意見を言っている人が多いので、私個人の体感だけではなく、実際に多かったんじゃないかなぁと思っていま……