• #沖縄そば

「沖縄そばってどこで食べても全部同じ味」って思っている方が多いと思いますが、それはかなり昔の話で、今は全然違います！年々進化している「沖縄そば」「沖縄そばは、もう飽きた！」「昔食べたけど好みじゃなかっ……

• #★★#営業-昼#沖縄そば#沖縄県北部

とうとう名護市の『ブラジル食堂』に行ってきました！実はこのお店、私が沖縄そば巡りを始める前から知っていたんですよ。なんといっても「ブラジル食堂」という店名のインパクトがすごい！沖縄そばフリーク以外にも……

2026年5月15日オープンの那覇市曙『朝と氷 umui』に訪問。昨日、Instagramを見ていたら、たまたま見つけたお店です。最近はInstagramで新店を見つける機会が増えてきましたね。すごく……

• #ラーメン

2026年9月6日オープンの宜野湾市『らーめん田櫻』に訪問。オープン当初は結構混んでたっぽいので、少し落ち着いてから行こうと思い、10月9日に訪問です。オープンから約1ヶ月ですね。

先日、オブリガードで久々にインチラーダを食べて以来、改めてインチラーダにハマってしまった。やっぱりインチラーダって美味いよね！ということで、本日は沖縄市のプラザハウス内『SENOR TACO』にやって……

2026年10月1日、オキコ80周年の記念商品として、オキコ×ちょーでーぐぁ×さんぺいコラボの「アーサ沖縄そばカップ」が発売されました。私は自炊どころか、カップラーメンすら家では食べないのですが、これ……

• #★★#営業-昼#沖縄そば#那覇市

今日は那覇市具志『宮古そば 宮ら美』に訪問。たぶん老舗になるのかな？結構前から営業しているイメージです。

本部町『NALU.』に訪問。2026年6月11日にオープンした、ハワイアンフードのテイクアウト専門店です。

昨日、初訪問してお気に入りすぎて、今日もまた来ちゃった！糸満市『coco.』です。基本、金・土・日が営業日なんですが、本日9/21は月曜日。実は昨日、帰り際に「明日も開いてますよ」って言われちゃったの……

• #ラーメン

9/21、シルバーウィークも中日となりました。連休中は北部の道が激混みなので、遠出を控えます。て事で、浦添市『Ryukyu Ramen Apollo』に訪問。今日はラーメン食ってきます！

2026年8月頃オープン。糸満市『coco.』に訪問。この店、家から車で3分くらいの近場なのに、完全にノーマークだった！全く気づかなかった。たまたまTwitterで見つけて、びっくりしました！「いつの……