• #沖縄そば

「沖縄そばってどこで食べても全部同じ味」って思っている方が多いと思いますが、それはかなり昔の話で、今は全然違います！年々進化している「沖縄そば」「沖縄そばは、もう飽きた！」「昔食べたけど好みじゃなかっ……

• #★★#営業-昼#営業-朝#沖縄そば#沖縄県北部

2026年4月21日オープンの名護市「あずまそば」へ訪問。こちらのお店、なんと朝9時オープン！沖縄そば屋でこの営業時間はかなり珍しく、特に北部ではレアな存在です。

最近すっかりハマっている、名護市の「リレリの家」へ。初訪問では沖縄そば、2回目はコーヒーブレイク。そして今回は3回目の訪問。さて、今日は何を食べようか。

沖縄市泡瀬の「パヤオ食堂」へ訪問。今回で2回目ですが、前回は20年ほど前で、ほぼ記憶なし。本日は、ほぼほぼ初訪問の気分です。

2024年7月23日にリニューアルした「ブルーシール牧港本店」行きたいと思いつつ未訪問でしたが、1年半ごしにようやく初訪問しました！

• #★★★★#営業-夜#営業-昼#沖縄そば#生麺#那覇市

那覇市久茂地のデパートリウボウが2026年4月27日に改装グランドオープン。それに伴い「EIBUN palette」が出店！EIBUNといえば、1〜3号店が超至近距離に集中しているのに、どこも連日行列……

前回の続き。最終日の朝から焼き小籠包を食べて幸せいっぱい！さて、帰りの飛行機は18:20。まだまだ時間があります！さて、どこ行こうか？

前回の続き。昨日はバスツアー＆士林夜市で台湾観光を満喫！今日は、とうとう台湾旅行の最終日となってしまいました！悔いを残さぬよう、頑張ります！

前回の続き。台湾旅行2日目は、バスツアーで朝から夜までがっつり観光しました！疲れたので、あとはホテルに帰って寝るだけ。。。なんて日和ったことは許しません！台湾の夜といえば夜市でしょ！

• #★★#営業-昼#沖縄そば#沖縄県南部

2025年12月5日オープン。八重瀬町「願寿家」に訪問。あれ…？たしかオープン当初は「願寿そば」だったはず。本日は4/19。数カ月の間に、いつのまにか店名が変わってる。

• #★#営業-昼#沖縄そば#沖縄県南部

2026年3月5日オープン。糸満市「うみんすば」に訪問。うちから近いからいつでも行ける…と思って油断してたら、気づけば1か月以上経ってました。