2026年8月28日オープン。東京都足立区『タイラ製麺所 北千住店』に訪問です。実は、沖縄県外で沖縄そば屋に行くのは初めてなんです！基本、県外の沖縄そば屋はちょっと……って思っていて、訪問したことがなかった。でも、タイラ製麺所は好きなので、さすがに東京でも美味しいだろうと期待を込めて、初の県外沖縄そば屋訪問です！
(¬_¬)いや、厳密にいうと、3月に台湾の沖縄そば屋に行ったや。すっかり忘れてた。って事で初の国内の沖縄県外の沖縄そば屋に初訪問です！
タイラ製麺所北千住店
パッと見は、普通の住宅のような建物ですね。さて、さっそく入ってみましょう！
店内
せまっ！えっ？せまっ！
店内は両側にカウンターがあり、全部で5席。しかも、隣の席との距離もかなり近いです。
カバンはテーブル下にあるフックにかけましょう。
こういうスタイル、東京の狭いラーメン屋や蕎麦屋ではよく見かけますよね。沖縄にもあるのかな？
食券機
キッチンの前に食券機があります。こちらで食券を購入しましょう。
メニュー
食券機の横には写真付きのメニュー表もあります。通常のスープと島辛そばの2種類があるみたいですね。あとはトッピングの違いですね。
番号札
食券を渡すと番号札をもらうので、出来上がりを待ちましょう！呼ばれたらセルフで受取に行きます。
セルフ
箸、レンゲ、コップ、紅しょうがはキッチン前にありますので、セルフで取りましょう。お冷のピッチャーはカウンターにあります。
味変アイテム
定番のコーレグース、七味に加えて、ラー油がありますね。これはちょっと珍しい。
タイラそばスペシャル 1250円
じゅーしーセット +300円
タイラ製麺所では、いつも三枚肉のみを注文するのですが、せっかく東京まで来たので、今日は全盛りにしました！そして、もちろんじゅーしーもいっちゃいます。
タイラそばスペシャル
まず、大好きな三枚肉ですが、やっぱり間違いないですね。薄くて幅広いヤツ。味はさっぱりしていて、若干歯ごたえのある食感が大好きです。
そして軟骨ソーキですが……コレ、美味しいなぁ。柔らかさが抜群で、食感が最高。そして甘くて濃い味付け。私の好みです。いつも三枚肉一択だったけど、軟骨ソーキも美味しいことがわかった。
そして、ゆし豆腐とアーサは普通ですよね。どこで食べてもそんなに変わらない。普通に美味しいです。
麺は生麺で、ツルツルシコシコで喉越しヨシ！コシがあって、プリッとした歯ごたえ。大好きな食感です。スープはあっさりで飲みやすい。ただ、個人的にはもっと甘い方が好みですね。完飲すると、若干塩っぱさを感じる。
じゅーしー
じゅーしーは、ちょいしっとりタイプ。しっかり味が染みていて、単体でも美味しいですね。食べやすいと思います。ただ個人的には、もっとあっさり味でパラパラが好きだけどね。沖縄そばと一緒に食べて美味しいヤツが好みです。
あとがき
平日金曜日の12:30に訪問。入店時は私以外に客が3名。私が出る頃には客0名。普通に美味しくて、値段もそんなに高くない(と思う)。平日だとこんなもんなのかな。まぁ、東京だと美味しい店が多いからね。
因みに味に関しては、沖縄のタイラ製麺所と同じ味でした。沖縄に行かなくても東京で美味しい沖縄そばが食べれます。
所感
味 ：普通に美味い
量 ：適量
コスパ：悪くないと思う。
水 ：冷たい。
空調 ：適温
お店の情報
タイラ製麺所北千住店
営業時間：11:00〜23:00(LO22:30)
定休日 ：なし
ホームページ：Instagram
この記事を書いた人Wrote this article
omal
沖縄在住。毎週土日は沖縄そば屋を食べ歩いています。これまでに巡った沖縄そば屋は500店舗以上。ブログでは実際に食べた感想をもとに、本音でおすすめできるお店を紹介中。基本は沖縄そばブログですが、たまに旅行ブログも書いてます。ガジェット好きでAmazon依存率が高い。気まぐれでアイテムレビューも書いたりします。
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