沖縄市『まるよし食堂』手打ち生麺とカツオベースの出汁が美味い！ジューシーセット(+100円)がオススメ！

★★★営業-昼沖縄そば沖縄県中部生麺

2026年1月16日グランドオープン。沖縄市「まるよし食堂」に訪問。1/12〜 1/15プレオープン時の訪問レビューをいくつか見ていて、気になってたお店。やっと訪問できました！

まるよし食堂

店舗は、沖縄市の中央パークアベニュー沿いにあります。

パークアベニューの一番端ですね。旧コリンザの対面です。わかりやすい。

駐車場

お店の専用駐車場はありません。店頭には、最寄り駐車場の案内があります。

沖縄市中央公共駐車場

「沖縄市中央公共駐車場」が無料だし、店舗から近いし、オススメだと思います。

店内

店内は清潔感あって、すっきりしてますね。オサレすぎずシンプルで、緊張しない感じが逆に良いかも。

テーブル席とカウンター席があります。ぼっちでも複数でも入りやすいレイアウト。

しかも、壁側カウンターは、一蘭方式！ぼっちバンザイ！

Wi-Fi、コンセントあり

店内にはFreeWi-Fiあり！更に電源もあります。電源は100Vコンセント、USB-A、USB-C対応です！すごい…

フルセルフ

注文は食券、配膳(自身で受取)、食器返却まで、全てセルフサービスとなっています。

食券機

店内に入ると目の前に食券機がありますので、まずは食券を買います。メニューは2つです。
「軟骨ソーキそば(単品)」or「軟骨ソーキそば+ジューシーセット」
プレオープン時は、本ソーキと三枚肉もあったようですが、2/1時点では、軟骨ソーキのみになってました。

食券提出

食券機で食券を購入したら、こちらの受取カウンターで店員さんに食券を渡します。

食券

番号札

食券と引き換えに番号札を渡されるので、席で待ちます。番号が呼ばれたら、受取カウンターに自分で取りに行きます。

お水

お水、レンゲ、スプーンなどセルフサービスです。そして、テーブルのバッシング用にクロスもあります。食後はぜひ、キレイにしてから退店しましょう。

冷水希望の方

左はお湯ですが、右は冷水と常温水の切り替えがあるので要注意！常温水を注いで「ぬるい！」とか文句言わないようしましょうね！(正直、コレは気づきにくい…)

味変アイテム

もちろん、味変アイテムも揃ってます。定番のコーレーグース、七味、紅しょうがです！

軟骨ソーキそば+ジューシーセット 850円

軟骨ソーキそば単品が750円。セットが850円なら、セットがお得よね！しかもヤクルトが付いてくるんだが!?このヤクルトは軟骨ソーキそばの付属品なのか？それともセットの付属品なのか？詳細不明です。

軟骨ソーキそば

このビジュアルは良くも悪くも普通だが、、、食べてみると意外に本格派！まず生麺ですが、最近流行りのラーメンっぽい麺とは違って、一般的な茹で麺に食感が近いので、茹で麺派にも受け入れられそう。モチモチ食感でコシもあって美味しい。そしてスープは私の好みのカツオベース。基本あっさりですが、コクがちょい強めなので、こってり派でも満足できそう。お好みで味変を入れれば良い感じになるかと。
軟骨ソーキが2つ。小ぶりに見えますが食べてみると結構満足できる。スープ、麺の量と比較して程よいサイズ感です。味付けは甘くて濃いめ。そして歯ごたえも柔くて食べやすい。コレも好きなヤツですね。そして、スープの味とも合ってる！