今帰仁村古宇利島『5910 sa-ta-café』製糖工場併設の黒糖カフェ！ランチもスイーツも満足度◎

★★★おしゃれ系ぜんざい営業-昼沖縄そば沖縄県北部

2024年5月25日オープン。今帰仁村古宇利島「5910 sa-ta-café」に訪問。
昨日、Instagramでスイーツの店を探してたら見つけてしまいました！黒糖スイーツ美味しそうじゃん！って思ってたら、メニューに沖縄そばもある！こりゃ行くっきゃない！て思って、今に至る。

5910 sa-ta-café

古宇利島の畑の中に、ポツンと建ってます。看板が無いので、パッと見、カフェって気づかない人が多いかも。因みに店名の読み方は「5910 sa-ta-café (黒糖さーたーカフェ)」です。
店のそばに、サトウキビ畑、製糖工場があり、古宇利島産サトウキビ純黒糖「さ〜た〜家」の純黒糖を使用したカフェです。(一部、店のInstagramから引用)

駐車場

お店の左側に駐車場があります。それにしても、周りに何も無いっすね。いわゆる田舎です。

店内

ちょ、コレ!?ヤバくない？
店内に入った瞬間、別世界なんですが!?オサレすぎる！モノトーンカラーで、落ち着いた空間！
なんか、ココだけ時間が止まってるみたい！不思議な雰囲気です。

絵画か？ってくらい、キレイすぎるビジュアルですよね。
あいにく、この日は天気が悪かったのですが、天気が良かったら、ヤバすぎる！このボックス席は、1ヶ所しか無いので、タイミングが合えば、ぜひ座りたいですよね。

オープンキッチン前は、2名用テーブル席が6卓あります。これはデートに最適ですね！(私は、ぼっちでしたが…)

大きな窓で景色も抜群！のはずですが、あいにく今日は曇り空…残念です。

メニュー

沖縄そば

沖縄そばメニューは、ソーキそばのみです。黒糖で煮込んだソーキ！これは期待値高い！因みに、本日は、ジューシーは無かった。残念っす！

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フードメニュー(他)

タコライス、マグロ丼、肉丼(ソーキ)
沖縄そば以外も、ちょっと気になるラインナップです。カフェ飯って美味いよね！

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ぜんざい

黒糖専門店のぜんざいとか、絶対に美味い！

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ソフトクリーム

オリジナル黒みつソフトのトッピングですが、めっちゃサトウキビが刺さってます！てゆーか、沖縄県民って、ほとんどの人が、サトウキビ食った事ないよね？畑でサトウキビをガジガジ食ってるって都市伝説だよね？

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ドリンク

黒糖コーヒー、気になりますね！飲んでみたい！(今日はぜんざい食うので、残念ながらコーヒーは遠慮)

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ソーキそば　869円

最近は、カフェで沖縄そばを食べる機会が増えてきましたが、普通に専門店並のクオリティで美味いんですよ。店によっては専門店以上に美味い！(好みによるけどね)
出汁は、豚、鶏、カツオのブレンドとの事。トッピングの昆布から甘みも出てて、和風の出汁って感じです。かなり私の好みです！やっぱ、カフェの沖縄そばって、個性的だから面白い。
そして、黒糖で煮込んだソーキですが、約束された甘さです！めっちゃ好みの味！しかし、食感、歯ごたえに関しては、もっと柔らかいトロトロが好きかなぁ。硬くはないけど、トロトロな柔らかさでも無かった。ちょい柔かな。
麺は、ちぢれ麺でした。コレは普通かな。もうちょいコシがあってプリプリモチモチしてたら、好みだけど。
サイズ感については、スープ多めで、麺もそれなり、肉もそれなりの量があって満足感あり！カフェの沖縄そばってサイズ小さめが多いけど、こちらのソーキそばは普通の並サイズでした。

黒みつソフトきなこぜんざい 869円
練乳トッピング +55円

コレ、サイズが、かなりデカいです！
沖縄そば単品の注文で良かった。ジューシーもいってたら、腹パンなってた可能性あり。
因みに、練乳トッピングなんですけど、表面はきな粉がかかってるので、第二層目に練乳がかかってるとの事！店員さんグッジョブ！
実は、きなこぜんざいか、ミルクぜんざいか、悩んだんですよ！悩んだ末、黒みつソフトきなこぜんざいに、練乳をトッピングで、両方いったわけですが、そしたら店員さん神対応！安易に混ぜずに、時間差で両方楽しめるように2層になってます！表面のきな粉ゾーンを食べた後、第二層のミルクゾーンが出てきます。

更に甘さ追加の黒みつ投入です！
上から順に、ソフトクリーム、黒みつ、きなこ、練乳、氷、ぜんざい、モチ
全部載せぜんざいですね！色んな味がします！色んな甘さが連続的に襲ってきます！
それにしても、TOPのソフトクリームが、想像より美味い！世間一般のソフトクリームより美味しいっす！ちょっと硬めの食感で、ちょい濃厚、でもさっぱり！コレは、ソフトクリーム単品注文もアリですね。
そして、第二層の練乳がきいてますね。食べ進めてても全く飽きない！どこ食べても味がする！
モチは3個入ってたかな。コレは結構、硬めですね。モチは、もうちょい柔らかい方が好きかなぁ。そして、メインのぜんざいの豆ですが、私、黒糖ぜんざい大好きなんですよ。その期待値が高すぎたのか、ちょっと好みと違ったかも。いや、美味しいけど、ずっと甘さが続いたせいか、豆の甘さが弱く感じた。甘さ控え目でした。もっと黒糖の甘さが強い方が好きかな。でも、全体としてはすごく美味しいぜんざいです。
氷とぜんざいの量のバランスも良かった。他の店のぜんざいで、氷だけ残ったり、ぜんざいだけ残ったりする事があるけど、こちらのぜんざいは、ちょうどバランス良く、両方を同時に完食できました。優秀！