2026年11月4日オープン。那覇市松山『タイラ製麺所 若狭カクテルプラザ店』に訪問です！
そういえば、2週間前にもタイラ製麺所に行ったばかりです。実はファンなのかもしれない。。。
タイラ製麺所 若狭カクテルプラザ店
沖縄県民なら「カクテルプラザ」と聞いてピンとくるはず！そう、全県民、誰もが通る道です！お酒を飲める歳になって、初めて登った大人の階段！その先にあるのは、バイキング居酒屋リオ！皆さん、お世話になりましたよね！
そんなカクテルプラザ 1Fにある「タイラ製麺所 若狭カクテルプラザ店」は、もちろん深夜営業です！17時オープン、26時ラストオーダーです！これはありがたいね！
店内
店内はキッチンを囲むカウンター席のみで、全部で4席！もしも4名グループで入ったら、即満席です！
メニュー
さすがカクテルプラザ店ですね！アルコールも置いています！
味変アイテム
定番アイテムの3つ！七味、コーレーグース、紅しょうが完備！
ミックスそば 950円
じゅーしーセット +250円
小鉢にはもずくが付いてきました。このもずくは、じゅーしーセットに付いているということなのかな？
ミックスそば
私的には、タイラ製麺所といえば三枚肉の一択だったが、先日、初めて軟骨ソーキを食べたら美味しかったので、また注文してしまった。そして、今回も期待どおり美味い！
軟骨ソーキは甘くて柔らかく、めっちゃ好みのヤツです！そして、薄切りの大判な三枚肉もやっぱり美味しい！これは甲乙つけがたい！ミックスそばがベストチョイスかもね。
そして、タイラ製麺所の麺も大好き！さすが製麺所を名乗るだけありますね！これぞ生麺！という感じの麺です。プリップリの食感で、ツルツル〜と喉越しも最高！ただ、かなりラーメンっぽい麺なので、王道沖縄そばが好きな人に好まれるかは不明。
スープはすっきりとしたカツオベースで、ちょい塩味寄り。麺との相性も良く、一気に完食、完飲してしまう。ただ、甘党の私的には、もっと甘々なスープが好みだけどね。
じゅーしー
ちょいしっとりタイプ。深い味わいで美味しい！箸が止まらないかも。単品でも飽きずに食べ続けてしまいます。これは美味いなぁ。量もそこそこあって、満足度が高いです。
あとがき
沖縄そば屋は全般的にランチ営業のお店が非常に多く、深夜営業のお店は少ないので、深夜に美味しい沖縄そばが食べられるのは嬉しいですね。
狭い店内でカウンター4席のみですが、席の間隔にはゆとりがあるため、意外と圧迫感はありません。
ちょっと思ったのが、沖縄そばもじゅーしーも、2週間前に食べた北千住店と同じ味がしました。逆に言えば、北千住店のクオリティが沖縄県内のお店と同じというところに感心しました。
所感
味 ：美味しい
量 ：適量
コスパ：普通
水 ：冷たい。ピッチャーあり
空調 ：弱い
お店の情報
タイラ製麺所 若狭カクテルプラザ店
営業時間：17:00〜26:00(LO)
定休日 ：なし
駐車場：なし
ホームページ：公式
Instagram
この記事を書いた人Wrote this article
omal
沖縄在住。毎週土日は沖縄そば屋を食べ歩いています。これまでに巡った沖縄そば屋は500店舗以上。ブログでは実際に食べた感想をもとに、本音でおすすめできるお店を紹介中。基本は沖縄そばブログですが、たまに旅行ブログも書いてます。ガジェット好きでAmazon依存率が高い。気まぐれでアイテムレビューも書いたりします。
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