名護市『黄記老吉生煎包』焼き小龍包とは違う！上海発祥の焼きまんじゅう！

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2026年5月19日オープン。名護市「黄記老吉生煎包」に訪問。
最近、新聞などで掲載されていて、すごく気になっていたお店です。

黄記老吉生煎包

読み方が非常に難しいですが、黄記老吉（ファンジーラウジ）、生煎包（スンジェンバウ）です。
生煎包は上海の料理で、日本語では「焼きまんじゅう」と呼ばれるらしい。

駐車場

店舗の左側に駐車場があります。

店舗裏にも駐車スペースがあります。

入口

入口を入って左奥に、セルフオーダーレジがあります。

セルフオーダーレジ

まずはタッチパネルで注文。そのままお会計まで済ませます。
注文内容は自動で厨房へ送信されるので、あとは席に座って待つだけです。

レシートに記載された番号が呼ばれたら、キッチンカウンターまで受け取りに行きます。

上海人の店員さんがワンオペです。日本語は全く話せません。聞き取りはほんの少しだけ出来るかも。
ジェスチャーやボディーランゲージを交えながら日本語で話しかけると、意図が伝わる時もあります。その時は店員さんもジェスチャーやボディーランゲージを交えながら中国語で返してくれます。
どうしても伝わらない時は、スマホの翻訳アプリを出してきます。まるで海外旅行をしているような気分で、結構楽しいです。

店内

テーブルは5卓あります。BGMは中国の音楽。知らない曲ばかりでしたが、お店の雰囲気にすごく合っていました。店員さんはノリノリだったのかもしれない。

メニュー

牛肉焼きまんじゅうとあぐー焼きまんじゅう、そしてスープとおつまみのセットがあります。
事前にお店のInstagramを見ていて、牛肉にしようか、あぐー（豚肉）にしようか、ずっと悩んでいましたが…。

いざセルフオーダーレジを見ると、なんと2種盛りがある！これは嬉しい誤算！
そして悲しい誤算は、杏仁豆腐が売り切れ…。
開店直後に入店して売り切れという事は、日によって提供がある日と無い日があるんだろうね。う〜ん、悲しい。

セルフオーダー直後

セルフオーダーを済ませた直後、店員さんに呼ばれました。中国語で何かを話しながら、空のお皿を渡されます。
「え？これ何に使うの？？？」
と困惑していると、店員さんが指を差した先には…。

セルフサービスコーナー

そういえば、+200円で「スープとおつまみセット」を注文していました。それでした。
スープとおつまみは、おかわり自由です。これは結構お得かと。

今日の前菜は、にんにくと、たくあん、そして和え物です。

味変アイテム

中国黒酢、お酢、おろし生しょうが、そして手前には「自家製」と書かれた調味料があります。
自家製の何？と思ったのですが…。

これを見ると「お好みで黒酢やラー油をつけても美味しい！」って書いてるから、たぶんラー油かな。

+200円セット

焼きまんじゅうが出来上がるまで少し時間がかかるので、それまでスープとおつまみをいただきます。
おつまみとスープを食べ終えて空になった頃、たまたま店員さんが来て、中国語で話しかけてきました。もちろん中国語は分かりませんが、ジェスチャーで伝わりました。
「もっと食べて！おかわり自由だよ！」
って言ってます。
店員さん、すごく良い人です。言葉はほとんど通じませんが、ちゃんと意思疎通はできるし、人柄も伝わってきます。
ちなみに焼きまんじゅうは出来上がるまで15分くらいかかるので、このセットは頼んだ方が良いと思う。

2種盛り 700円

左側（黒ゴマ）があぐー（豚）、右側（白ゴマ）が牛です。あぐーは4個600円、牛は4個800円。
値段だけ見ると牛の方が美味しそうに思えますが、正直、肉の旨味の違いはあまり感じませんでした。
明確な違いは、あぐーの方が肉汁がすごいって事。
半分だけかじると、反対側の皮が破れて、目の前にプシューっと肉汁が吹き出しました。小籠包でよくあるアレです。
プシューの肉汁は、運よく全部お皿の中に落ちたので良かったですが、危なかった。
食べる時は、一口で丸ごとパクっ！と食べた方が良いと思います。そこまで熱くないので、普通に食べられます。(猫舌の人は責任持てませんが…)
ただ、口の中は肉汁でいっぱいになるので、油断すると唇の間から肉汁が垂れるかもしれません。しっかり口を閉じて食べる事をおすすめします。

たしかに食べてみると、焼き小籠包とは違いますね。皮が分厚い。食感も風味も違います。そして焼き目が最高です。サクサク食感で、とにかく皮が美味しい。
なので、牛でも豚でもどっちでも良いと思いました。皮が美味いから！
Googleの口コミで「肉が少ない」というコメントをいくつか見ましたが、私は全然そんな不満は感じませんでした。皮が美味しいし、その中でちゃんと肉と肉汁の存在も感じる。絶妙なバランスだと思います。
皮に厚みがあって密度もあるので、同じサイズの小籠包と比べると食べ応えがあります。
そういえば、薬味を使うのを忘れてました。そのままでも十分美味しかったので。

セルフ返却

食後はセルフで片付けます。紙製の容器や箸類はゴミ箱へ。飲み残しはバケツへ捨てて、トレーは棚へ戻します。

あとがき

牛もあぐーも美味しかったですが、コスパを考えると、私はあぐー焼きまんじゅうがおすすめです。初めて訪れるなら、2種盛りもアリですね。
そして何より、店員さんの人柄がとても良い！日本語はほとんど分からないのに、積極的にコミュニケーションを取ろうとしてくれるし、ちょっとした笑顔も素敵。ほっこりできるお店です。

所感

味　　：小籠包とは違う美味しさ
量　　：小籠包より少しだけ大きめかな
コスパ：普通かな
水　　：冷たい。セルフ
空調　：適温

お店の情報

黄記老吉生煎包
営業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
定休日　：火曜
ホームページ：Instagram

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