那覇市楚辺『こーちゃん』唯一無二の奄美そばは、ヘルシーで美味い野菜そば！

★★★営業-昼沖縄そば生麺那覇市

那覇市楚辺「こーちゃん」に訪問。もちろん沖縄そば目当てですが、こちらの幟はちょっと違う！「奄美そば」です！他ではちょっと見たことないですよね。

二中前こーちゃん

お店の前には「奄美そば」と「こーちゃんカレー」の幟があります。
場所は、那覇高校の対面。場所がわかりやすいし、目の前にバス停があるので、アクセスも抜群！ただし、駐車場は無いので、最寄りのコインパーキングよろしく！

店内

店内はスナック喫茶みたいな雰囲気です。因みに夜は居酒屋になります。

テーブルは5卓で、キャパは小さいですね。

焼肉？

この椅子は、韓国系焼肉屋さんの椅子ですね。しかもテーブルはロースター搭載？焼肉屋さんの居抜きかもね。

メニュー

メニューは、野菜そば、こうちゃんカレーのWエース！そして、セットメニューで、ゆしどうふ + 野菜そば、こうちゃんカレー + 半そば、そして、おにぎり(塩)があります。
そして、奄美そばは「麺＋スープ 4食 1000円」で販売もしてます。「美味しいですよ。安いですよ〜」って店員さんイチオシ！

因みに、奄美(野菜)そばは、オーナーさんが考案した料理らしい。
って事は、奄美大島の郷土料理って事では無い。って事かな？真相は不明です。どなたか奄美大島に詳しい方、教えて下さい。「奄美大島に奄美そばってあるの？」

学割あり

さすが那覇高校の正面の立地！学割があります！

夜メニュー？

夜は居酒屋やってます。って言ってたし、昼は奄美そば or カレーって言ってたので、コレはおそらく夜専用メニューでしょうね。

味変アイテム

沖縄そば屋、三種の神器。紅生姜、七味、コーレーグース。

セルフでお茶、お水

お店はワンオペなので、カウンターにセルフでお冷とお茶があります。

野菜そば 600円

ビジュアルが他の店の野菜そばと全然違う！普通は、上に乗った野菜炒めの油がスープに溶け込んで濁るのですが、こちらの野菜そばは、炒めじゃなくてボイルらしいです。だから油が出ない！澄んだスープとさっぱりした野菜。コレ、美味いわ。スープはカツオ系や豚骨系じゃなくて、野菜の出汁が出てるのかな？ほんのり甘みがあって優しい味。野菜も、さっぱりした味で、シャキシャキして美味しい。スープと野菜がめっちゃ合ってる。ヘルシぃー！

麺は中細の生麺。ツルツルシコシコで喉越しが良い！野菜と麺を絡めて食べるのがベスト！
麺もスープも野菜も、一般的な野菜そばと全然違うので、事前情報なしで頼んだら、アレっ？って思うかもしれない。タンメンとか、煮込みラーメンに近い食べ物ですね。
私的には、普通の野菜そばは、最近、キツくなってるので、こっちの野菜そばの方が全然好きです！三枚肉とかソーキとか無いけど、全然満足感あり！
しかも、コレが600円はコスパ良い！

あとがき

ネット上では、営業時間：10:00〜20:00って情報を見かけたのですが、店員さんに聞いたら「11:00〜14:30」との事でした。しかし今日は、10:30にはオープンしてました。そして閉店時間については、14:00閉店の時もあります。との事です。まぁ、たまに前後するって事です。
そして、夜は居酒屋です。夜の店員は別の人って言ってたけど、オーナーも別なのかな？それは不明。