生麺│omalblog.com

那覇市泉崎『HAWI CAFE』モチモチ生麺とあっさり魚介系スープが美味い！ポケ丼もセットで♪

那覇市泉崎「HAWI CAFE」に行ってきました♪ネット情報がほとんど無いのでオープン日は不明ですが、ごく最近のオープンだと思われます。いいね!

那覇市壺屋のやちむん通りにある「nan*ne」が2023年3月より飲食スペースをオープン。金曜・土曜の限定で沖縄そばを提供との事で早速行ってきました♪ いいね!

2023年3月7日オープン。那覇市松尾の「浮島BASE」に行ってきました♪国際通り近くの浮島通り沿いにあるお店です。最近はオサレさんな沖縄そば屋が増えてきて、店名も外観もオサレ過ぎるので「沖縄そば」の幟が無いと沖縄そば屋ってわかりませんよねｗいいね!

2022年10月オープン。うるま市の「潮騒そば」に行ってきました！恥ずかしながら、潮騒(しおさい)って日本語を初めて知りました！読み方すらわからなかったｗ潮騒＝潮が満ちる時に波が発する音のこと(Wikipedia参照) いいね!

2022年11月1日にオープンした読谷村「金月そば gala青い海店」に行ってきました！金月そばの「読谷店」「恩納店」「国際通りむつみ食堂店」に続いての4店舗目がgala青い海のスペース内にオープンしました♪ いいね!

いつもいつも行列のお店「OKINAWASOBA EIBUN」の2号店「STAND EIBUN」が2022年12月15日プレオープン。本オープンは2023年2月の予定。いいね!

2022年9月30日オープン。沖縄市の「ナンクル796」に行ってきました！それにしても、コザの商店街なんて来るの何年振り？何十年振りだろうか… いいね!

2022年10月17日(沖縄そばの日)にオープンした「阿麻和利食堂」に行ってきました♪ネット情報を見てみると、うるま市の「えん家」が移転オープンしたお店っぽいですね。いいね!

2022年11月30日オープンの沖縄市「そば処にぃぶんじゃ〜」に行ってきました！それにしても「にぃぶんじゃー」って何だ？方言？なんて意味？よくわからん… いいね!

2022年3月オープンの那覇市首里「YakkunWorldClub」に行ってきました♪店名だけ見ると沖縄そばのお店ってわかりませんねｗいいね!