那覇市松山『沖縄食堂にじや松山店』とんこつ、かつおの出汁が選べる。〆に嬉しい深夜24時まで営業

• Facebook
• Twitter

2026年5月1日オープン。那覇市松山の「沖縄食堂にじや松山店」に訪問。
にじやと言えば、今どきレアなワンコイン沖縄そばのお店。松山店ははたしてどうなんでしょうか？

関連記事

那覇市曙『沖縄食堂にじや 曙店』ワンコイン沖縄そば！三枚肉or軟骨ソーキ！どっちも500円！いいね!

沖縄食堂にじや松山店

松山の繁華街の一角にある「沖縄食堂にじや松山店」深夜24時まで営業しています。間違いなく〆の店ですね。しかも営業時間は10:00〜24:00。朝が早くて、夜は遅い！

元祖にじや系 沖縄そば

元祖にじや系ってなんだ？
てゆーか、沖縄そば並 800円だって…。ワンコインじゃないのかぁ。。。
ワンコインこそが、にじや系じゃないのか？って思ったり。思わなかったり。。。

食券機

入口を入ると、右側に食券機があります。

食券機は現金のみ対応です。PayPayで支払いたい場合は、席に着いてから店員さんへ口頭で注文しましょう。

本店はとんこつのみですが、松山店はかつお出汁があります！
しかも、豚骨 or かつおだけじゃない。期間限定で味噌もあった。
これはちょっと意外でした。にじやと言えば豚骨のイメージだったので、選択肢が増えるのは嬉しいかも。

店内

テーブル席が4卓。奥に座敷が3卓あります。キャパは小さめですね。
そして中央の仕切られた空間がキッチンです。ワンオペでしたので、混雑時は提供まで少し時間がかかるかも。と思いました。もしかしたら時間帯によっては二人体制になったりするのかな？

オーダー用紙？

なぜかテーブルにはオーダー用紙が置かれている。食券のはずだが？

味変アイテム

左から、紅しょうが、コーレーグース、にんにく？、一味、ゴマ、ホワイトペッパー、胡椒？
たぶん、こんな感じだと思います。種類が豊富ですね！

ミックスそば(並) 1000円
じゅーしー 200円

ミックスそばは、もちろん、かつお出汁をチョイス！そばもじゅーしーも量はそこそこ。両方食べれば満腹になるくらいかな。

ミックスそば

以前、本店で食べた時と麺が違う!?本店はゆで麺のストレートだったけど、こちらはちぢれの生麺です。変わったのかな？あるいは本店と松山店で違うのかな？
すごくコシが強い麺です。ガシガシかんで食感を楽しむタイプの麺。風味も良い。私は好みでは無いが、好きな人は多いと思う。
スープはかつお出汁ですが、これも同じく、私は好みの味ではないが、好きな人は好きって感じかな。ちなみに本店よりは飲みやすいです。
三枚肉と軟骨ソーキは、甘い味付けで柔らかい食感。普通に好きなタイプです。ただ、1個ずつなので少し寂しい感がある。すぐなくなりました。

じゅーしー

薄味さっぱり、パラパラタイプ。単品だと印象が薄いけど、沖縄そばのサイドとしては優秀。相性が良くて、すごく食べやすい。

あとがき

駐車場が無いので、地元民が沖縄そばを食べに行くには少しコスパが悪いかも。でも飲みの〆や、近くに泊まっている観光客ならアリかな。
深夜まで営業している沖縄そば屋はレアなので、選択肢が増えるのは大歓迎です。

所感

味　　：好きな人は好き
量　　：適量
コスパ：微妙
水　　：冷たい。セルフ
空調　：適温

お店の情報

沖縄食堂にじや松山店
営業時間：10:00〜24:00
定休日　：水曜
駐車場：なし
ホームページ：Instagram(曙本店)

いいね!

• Facebook
• Twitter