2023年1月16日オープン。那覇市壺川の「沖縄そば ひので」に行ってきました♪以前、壺川に職場があって、その時からの疑問ですが壺川と壷川の違いがわからない。。。どっちが正しいのだろう？
沖縄そば ひので
大通り沿いにあって場所はわかりやすいかと。因みに、大通り対面の斜め向かいにそば処 こどらがあります。
そういえば、近くにあさひそばって店があったなぁ…あさひ、ひので、なんか似てる？って思ったのは、どーでもいいただの独り言です。忘れて下さい。
駐車場
軽自動車2台分の専用駐車場があります！壺川って、なぜか月極駐車場の料金がメッチャ高いんですよ！専用駐車場があるのはかなりありがたい♪
店舗の右側から建物の下をくぐります。
入って、すぐ左側にあります
フィットはピッタリ入りました♪
店内
テーブル席が3卓あります。ネット情報見ると、以前は居酒屋だったぽいので、たしかにそんな作りかも。
掘りごたつ？座敷？
掘りごたつ席の掘りを埋めてる？んっ？子供の落下防止かな？詳細不明。。。
奥にはカウンター席
お店に入った瞬間はテーブル席しか見えなかったので、「キャパ小さいかなぁ」と思ったら、奥にカウンター席が5席ある。細長いレイアウトの店内ですね。
更に奥には2度目の掘りごたつ
まさか!?更に奥があったとは！しかもなんちゃって個室！始めは気づかなかったのですが、会計時に気づきました。階段を数段降りて半地下？みたいな隠れ家みたいな空間です♪第一印象と違って、結構キャパ大きいかも♪
メニュー
ちょっと定食メニューや丼ものがあるので、周りの会社のランチタイム狙いかな？ちょっとアルコール類があったり平日は夜8時まで営業しているので、サラリーマンが退社後に軽く一杯♪狙いかな？(残念ながら沖縄で、その習慣は無い…)
お値段は普通ですが、那覇市で専用駐車場があって、このお値段だったらコスパ良いかも。にんにくそばとかにんにく肉野菜そばとかニンニク推しなのかな？それにしても、にんにくにくやさいそばってなんか語呂が面白い♪すみません、ただの独り言です…
レンゲと割り箸が地味に嬉しい
私はレンゲ使いたい派で、しかも割り箸使いたい派なので、この配慮はかなり嬉しい♪いいトコついてる♪
肉そば 900円
そばセット(鮭めし) +150円
いつもは沖縄そばのお供はジューシーですが、ちょっと珍しかったので鮭めしなるものを選びました。見た目はかなりジューシーっぽいですね♪軽く鮭フレーク的な物が載ってるような薄味であっさりをイメージしてましたが、ちょっと予想と違った。ちょっとニンニク入ってるのかな？ニンニク推し？結構濃い目の味付けでした。鮭感は…無かったっす。さて、肉そばは三枚肉、軟骨ソーキ、チャーシュー入りとなってますが、見た目ゴツいですねｗまさに肉そばだ♪味付けは薄味で、ほどほどに柔らかくて食べやすいかと。ただ個人的な意見としては、基本はさっぱり薄味派なのですが、肉だけはもっと甘めな濃い味つけが好きです！(わがままですみません)3種の中では三枚肉が一番味が濃かったので、好みの味でした。麺は細麺ストレートで、まぁ、よく見かける沖縄そばかな。出汁はあっさりで、まぁ、よく見かける沖縄そばかな。
人それぞれ好みですが、私的には、○どらが好きかな。
所感
味 ：普通
量 ：ちょい麺多め
コスパ：普通
水 ：普通。セルフ
空調 ：普通
お店の情報
沖縄そば ひので
営業時間：月〜金 11:00〜20:00
土曜日 11:00〜14:00
休業日 ：日曜、祝日
ホームページ：情報なし
