八重瀬町「風音」以前から気になってて、去年、二度訪問したのですが、休みでした。今日、なんとなく立ち寄ったら営業してたので、やっと入れました！
風音(かざね)
八重瀬町小城、畑に囲まれた場所にあります。お店の前に駐車スペースあり
自動ドア
こちら、扉にも書いてますが、自動ドアなので、焦って自分で開けようとせずに、自動で開くのを待ちましょう！
玄関
土足厳禁なので、玄関で靴を脱いでから上がりましょう！
座敷席
普通の座敷席と掘りごたつ席があります。
単品メニュー
風音そば(三枚肉)が780円で、まぁまぁ普通かな。と思ったら、本ソーキそばが1150円！結構な金額差ですね。そして、中味汁、ソーキ汁などの汁物もあります。
セットメニュー
セットメニューには、白米 or ジューシーと、ドリンク(コーヒー or ティー)が付きます。
写真あり
入口に、写真付きメニューもあるので、ご参考に
お水はセルフ
風音そばセット 1100円
沖縄そばは、そこそこ大きな丼で、ジューシーもお茶碗に満足できる量、小鉢、アイスコーヒーまで付いて、1100円は安いんじゃない？
さて、肝心な味ですが、麺は見た目どおりの細麺ストレートで、プチっと歯切れが良く喉越しが良い亀浜麺。
そして、スープは、かなぁ〜り優しい味です。カツオ出汁のすご〜く優しい味、薄味です。かちゅー湯が濃くなったって感じでしょうか。個人的には好きですけど、こってり派は無理かもなぁ。
そして、この三枚肉も好きです！結構、硬めというか、プリプリというかコリコリな歯ごたえです！私、砂肝が好きなんですけど、ソッチ系の歯ごたえです。味付けがちょい濃い目でコレも好み。
そして、ジューシーも、薄味あっさり、パラパラタイプで、コレもまた好みなんですよ！
食後にアイスコーヒーも飲めて満足です！
スープ完飲
丼の底には「にふぇ〜でぇーびる」と書いてますので、見たい方は、完飲を！(無理しない程度に)
所感
味 ：かなり薄味で好きなタイプ
量 ：普通
コスパ：悪くない
水 ：冷たい。セルフ。
空調 ：冬なので不明
お店の情報
風音(かざね)
営業時間：11:00〜14:00頃かな？
定休日 ：月〜木
ホームページ：Instagram
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